MiNEKOP Bütün denizlerimizde ziyadesi ile Karadeniz de bulunan lezzetli bir balıktır. Her ne kadar levreği andırsa da boyları büyüktür. 10 kğ.lıkları sık 1 mt. boyunda 30 kğ. ağırlığında olanları seyrek olarak yakalanır. Normal minakoplar 1-2 kğ.dır. Sırtı kambur, karnı şişkincedir. Alt çenesinin altında kalın ve kısa bir bıyığı vardır. Denizin taşlık yerlerinde yaşar. Yosun ve kurt yediği gibi Sardalya hamsi ve uskumrudan çok hoşlanır. Bu balıklarla dolaştığı içinde ufakları ağlarda çıkabilir. Dişileri Mart ve Nisan aylarında karınlarını kayalara sürterek yumurtalarını dökerler. Kırgın zamanlarında lüferden sonra en çok kırılan balıktır. Manyat difana ağlarıyle ayrıca dalyanlarda tutulur. Akyem, karides takmak suretiyle olta ile yakalanır. Oltası köstekli ve zokalı takımdır. Eti beyaz ve lezzetlidir. Haşlaması tavası pilakisi yapılır. Kış başlarında ızgarası nefis olur.
|
SiTE HARiTASI
|