|
LUFER Istanbul
Istanbul
Lüfer Trachuridae familyasından olup bilim adı Temnadon saltator'dur. Geçici balıklardandır. Yavru halinden itibaren azami iriliğe erişinceye kadar türlü isimler alır. Ağırlıkları ve boylarına göre isimleri
|
|
Lüferlerin Ak Denizde 1 m boyunda olanlarına rastlanmaktadır. Bu boydaki lüferleri Akya ile karıştırmamak lazımdır. Zira bunlar ayrı cins balıklardır. On seneden fazla bir ömre sahip oldukları sanılmaktadır. Şekil bakımından diğer geçici ve pelajik balıklara kıyasla ayrı özellikleri taşır. Füze biçiminde olmayıp yan taraflarından yassıdırlar. Sırtı koyu mavi,biraz yeşile yakın ,bazen kirli sarıdır. Yanları ile karnı beyazdır. Yüzgeçlerinin çoğu sarımtıraktır. Batıcı dikenleri yoktur. Pulları ufaktır. başında pul yoktur. Solungaç kapaklarında vardır. Göğüs ve karın yüzgeçleri küçüktür. Birinci sırt yüzgeci bir oyuk içerisinde bulunur. İkinci sırt yüzgeci ile kıç yüzgeci kuyruğa doğru incelerek uzanır. Kuyruk yüzgeci mükemmel ve geniş oluşmuştur. Dolayısı ile manevra kabiliyeti fazladır. Hatta geri geri gidebilir.Anüsün dibinde iki adet batıcı dikeni vardır.Yaşlanınca dikenler körleşir. Kafa ve gözleri iricedir. Gözlerinin önünde birer çift burun delikleri bulunur. Lüferin şöhreti etinin lezzet ve nefasetinden başka, çenesinin kuvvetinden, birazda kurnaz olmasından ileri gelir. Ağzı büyükçedir. Alt çene üstekine göre biraz daha uzundur. Yukarıya doğru kalkıktır. Her iki çenesinde sıra halinde küçüklü büyüklü sivri ve ustura gibi keskin dişleri bulunur. Ayrıca damağında da başka dişleri vardır. Bundan dolayı balıkçılar Dişli diye de adlandırırlar. Atılgan ve kabadayı bir balıktır. Kendi boyunda, hatta daha büyük balıklara pervasızca saldırırlar. Çinekop istavriti kolayca parçalayıp yer. Kofana 700 gr. lık palamut un hakkından gelir. Daha büyükleri toriklere saldırır ve yerler. Lüferin başlıca düşmanı yunus tur. Fakat bazı hallerde bir araya gelip yunus a saldırırlar. Isırarak korkutup kaçırdıkları da olur. Sahil bölgesi balığı sayılırlar. Sürüler halinde dolaşırlar. Karadeniz de ve Marmara da bol miktarda bulunur. Ege ve Akdeniz de, Atlantik okyanusunun ılıman sahillerinde, Hint okyanusunun Endonezya adaları, Afrika'nın güney doğu ve Madagaskar adası kıyılarında , Pasifik'de Avustralya civarında yaşarlar. Bizim Karadeniz ve Marmara da bulunanların lezzeti diğerlerine göre çok üstünlük taşır. Yediği balıklar sırası ile ; İstavrit, izmarit, aterina, çamuka, hamsi, istirangilos, uskumru, kolyos, kefal, barbuya, tekir ve zargana dır. Ayrıca dişine uygun her balığı yer. Üremeleri nisan ortalarından haziran sonuna kadar devam eder. Marmara da bulunanlar kara denize çıkarken yumurta bırakırlar. Yazın 2 cm boyunda olan sürülere kıyılarda rastlanır. Sonbaharda 7-8 cm boyunda birer defne yaprağı olurlar.
|
|
SiTE HARiTASI
|
