El Estado invita a sus  visitantes  a saborear en toda su geografía sus distintos platos típicos como las hallacas de quinchoncho, el mute de chivo, los distintos platos preparados con plátano, así como también la torta de pan viejo, los dulces de lechosa, de leche y de naranja, los melindres, mostachones, alfajoras, gofios, alfeñiques, majarete, exquisita mezcla de harina de maíz, canela y coco rayado; pan de horno, rosquetas, cantinolloras, masatos y mazamorras. En cuanto a bebidas, se ofrecen el guarapo de caña, papelón con limón, chicha de maíz, la guarapita y la leche de burra y bebidas calientes como chocolate, café, té, quimbombó y manzanilla.