Het dorp Vrisses staat bekend om zijn geitenkaas en yoghurt. Vrysses (of Vrises / Vrisses) is een nieuw dorp dat terug stamt tot 1925. In het dorp zelf is niet veel te doen maar
de rivier die er doorheen loopt maken het centrum een leuke plek, ook om de zomerwarmte te ontsnappen in de schaduw van de gigantische bomen.
In Vrisses vind je alle voorzieningen zoals een bakker, een mini market, een supermarkt, taverna's en kafenions, een bank en een benzinestation.
Rondom Vrisses aan de voet van de witte bergen vind je veel traditionele dorpjes en Byzantijnse kerkjes met wandschilderingen.
Ooit stonden er op de plaats van het huidige Vrisses twee herbergen, die er waren om de reizigers en kooplieden te accommoderen die naar Chora Sfakion in het zuiden wilden reizen. Ook nu is het nog de plek waar je de weg vindt die naar dit leuke dorp aan de zuidkust leidt (maar let op, want voordat je het weet heb je de verkeerde afslag te pakken en kom je heel ergens anders uit).
Nu zitten de mensen er in de schaduw van de bomen in de kafenions. "The Vrisses Way" (zie foto beneden) schijnt een van de beste plekken te zijn om Sfakia Pies te proberen. Dit is een pannenkoekje gevuld met kaas en honing.
|