COCINA CHOCOANA

Arroz seco de pacó

Ingredientes

1 libra de arroz.

2 pacó.

Sal al gusto.

3 ó 4 cucharadas de aceite.

Preparación

Se coloca a cocinar el pac y, cuando esté blando se saca y se muele (el agua que se saca se le echa al arroz para que seque y de gusto). Se coloca a fritar el arroz, se le echa el pacó molido ya cocinado, se le agrega el agua de pacó y sal al gusto.

Si se quiere aliñado se le echan los demás ingredientes al gusto.