Chocó 7 días
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COCINA CHOCOANA Arroz seco de pacó Ingredientes 1 libra de arroz 2 pacó Sal al gusto 3 o 4 cucharadas de aceite Preparación Se coloca a cocinar el pacó, cuando este blanco se saca y se muele (el agua que se saca se le hecha el arroz para que seque y de gusto); se coloca a fritar el arroz se le echa el pacó molido ya cocinado se le agrega el agua de pacó y sal al gusto. Si se quiere aliñado se le echan los además ingredientes al gusto. |
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