Revolución en el Mercado

            En un futuro cercano algunos productos en desarrollo que revolucionaran el mercado de alimentos e incrementaran el valor de las cosechas, productos como la canola con diferentes acidos grasos; maices con mas y mejores aceites; sojas con altos niveles de aminoacidos y aceites de mejores propiedades y sojas con alta lisina. El lanzamiento de estos productos principalmente las sojas se producen en Estados Unidos.

         La introduccion de un gen reduce drasticamente la concentracion de linoleicos y se eleva el oleico a mas de 80% en granos. Durante el ano 1998 Estados Unidos sembro casi 50 mil de estos productos y se estimula que se multiplicara por 110 durante 10 anos. Se esta investigando un gen que reprimira la germinacion en semillas tratadas con un producto quimico especifico con el fin de preservar la propiedad intelectual de los desarrollos.