Another Recipe Given By Mum In that FeDex Box was Kari Ayam or Daging. My mother nyer Kari Daging is the most fantastic Kari that I like Very much. And, have to bear the headache of overeating the beef.
Apparatus: Bahan-Bahan: - 5 Biji bawang merah dihiris - 3 biji bawang putih dihiris or tumbuk ngan bawang merah - 200g Rempah kari - Halia - Santan kelapa 1 biji - Jintan dan ketumbar di tumbuk ngan garam and sedikit cili kering Cara-caranye: Tumiskan bawang merah, bawang putih dah halia yg ditumbuk. Kemudian masukkan campuran jintan yg ditumbuk tadi tu. Tumis hingga naik bau. Masukkan ayam and kemudian masukkan santan. Apebila dah mendidih masukkan daun kari utk bagi wangi. Tapi, I try masak tak penah dpt sama macam emak masak.. hmmm, tak baca selawat kot.. . |
