Kerabu
Sotong
Bahan-bahannya:
600
gm sotong basah
1/2
biji timun
1
biji bawang besar
2
helai daun bawang
1
batang serai
1
sudu besar air limau nipis
1
sudu besar santan@susu cair
Garam
dan serbuk perasa secukup rasa
Cara
membuatnya:
1.
Sotong dibersihkan dan dipotong bulat-bulat dan direbus
sehingga
masak
2.
Timun, bawang besar, daun bawang dan serai dimayang halus.
3.
Kemudian campurkan kesemua bahan di atas(1 dan 2) dan
tuangkan
air limau nipis
dan santan sedikit-sedikit dan digaul.
4.
Tambahkan garam serta serbuk perasa secukupnya dan bagi yg
