200
gm nasi yang sudah dimasak
1 biji bawang putih (dimesin)
2 biji bawang merah
6 biji cili padi (dimesin halus)
2 biji cili merah
1 genggam ikan bilis (digoreng terlebih dahulu)
80
gm isi ayam atau isi udang (dipotong kecil)
2 biji telur ayam
3 tangkai kacang panjang
Sedikit minyak untuk menumis
Garam secukup rasa
Cara
Membuatnya:
Tumiskan
bawang sehingga naik baunya. Masukkan isi ayam dan kacau sehingga ia
masak. Pecah dan pukulkan telur seketika dan masukkan cili, kacau sehingga
telur masak. Kemudian masukkan nasi, garam dan perisa. Kacau sehingga
masak. Taburkan ikan bilis. Hidangkan bersama daun bawang, bawang goreng
dan cili merah.
