香茅蜜糖雞翼

材料

雞中翼 １磅
　

醃料

醬油、蜜糖 各１湯匙

魚露 １茶匙

蒜粉 １茶匙

鹽 １/４茶匙

香茅粉 １　１/２茶匙

麻油、胡椒粉 各少許

做法

1. 雞翼洗淨，瀝乾水分加入醃料拌勻，醃１小時後備用

2. 將雞翼放入滾油中，炸至金黃色，盛起即成

* 想再甜d ? 食之前搓多次蜜糖係面頭啦