OPLEGGEN VAN KRIEKEN.

Een likeursamenstelling maken van +50°

VOOR 2 LITER:

1 liter alcohol 94°
600 cc water
200 cc kirsh 40°
200 siroop die bestaat uit 170 suiker en 60 water.

De krieken zijn niet echt zoet, als je het zoeter wil meer suiker bij de siroop doen.
Dus, de siroop eerst maken en goed laten opkoken. Dan laten afkoelen en de samenstelling mengen.

In een 2 liter bokaal doe je ongeveer 1 kg krieken en vullen met de likeursamenstelling.
De krieken minstens 3 weken laten drenken alvorens te gebruiken.
De krieken op likeursamenstelling zijn onbeperkt houdbaar.

Ik wens je veel "kriekenplezier". Het is leuk om klaar te maken en nog leuker om er na een maand van te snoepen.

 Recept van tanneke.