| Olas kaffe sida! |
| ||| HEM ||| RECEPT ||| VISDOMSORD ||| BILDER ||| KAFFE LÄNKAR ||| |
Kaffet är den dryck som gör livet värt att leva utan kaffet och dess mustiga aromer, så hade allting varit så mycket tråkigare. Vad skulle en eftermiddag vara utan en kopp hett smakfullt kaffe? Antagligen är det kring kaffekoppen som svenskarna utveckalt sin sociala samhörighet. Man säger att svensken är tråkig då han inte går ut på puben för att umgås. Men svensken umgås i sitt hem, på sin arbetsplats i rum avsedda för kaffedrickande. Länge leve kaffet.
Men det är skillnad på kaffe och kaffe en sunkig kopp mellanrostat kaffe går inte att jämföra med en kopp ädelt nymalt Infernokaffe. Konsten att brygga kaffe behärskas sorgligt nog inte av så många. Det är inte bara att slänga lite bönor i ett melittafilter och sedan trycka igång bryggaren. |
En kopp gott hett kaffe kan bara åstadkommas om man brygger kaffet vid en temperatur mellan 92 och 96 grader så når man det perfekta resultatet. Skall du ha en bryggare så bör den överstiga 1100 Watt om kaffet skall bli gott.
Nytt |