Claudia

1 taza de leche a temperatura de	-temperatura
-ambiente	-ambiente
¼ manteca/margarina), ablandada	1 taza de azúcar morena
1 huevo, apenas batido	2 cucharaditas de canela
4 tazas de harina	Baño:
1 paquete chico de postre	1 00grs queso crema a temperatura
-instantáneo	-ambiente
-vainilla	¼ taza manteca/margarina
1 cucharada de azúcar	-temperatura
1 cucharada de levadura	-ambiente
Relleno:	1 y ½ cucharadita de leche
¼ taza manteca/margarina	½ cucharadita extracto vainilla

Hacer una masa blanda de los primeros 8 ingredientes, y amasar bien. Dejar descansar 5 minutos.
Luego hacer un rectangulo de unos 25 por 43 cm y untar con manteca y espolvorear con azucar morena y canela.
Arrollar como un pionono por el lado largo e apretar la "costura" para sellarla . Cortar en 21 rodajas

Colocar en una bandeja para horno, enmantecada, tapar y dejar levar en lugar tibio unos 45 minutos. Cocinar en horno 350F 20-25 minutos o hasta dorado. Dejar enfriar 5 minutos.

Mezclar los ingredientes del banio y baniar los rodajas tibios.