Claudia -USA

1 cda., aceite vegetal oil	1 y ½ cdas., de azúcar
½ kg bife de cerdo sin hueso	2 cdtas de agua
2/3 taza de jugo de naranja	1 cdta fécula de maíz
¼ taza de salsa de soja

Calentar el aceite en una sarten sobre fuego medio y cocinar los bifes de cerdo hasta dorado ambos lados y retirar de la sarten. Agregar a la sarten el jugo de naranja, salsa de soja y azucar y hervir durante dos minutos raspando el fondo de la sarten. En un recipiente mezclar la fecula con el agua y agregar revolviendo a la salsa. Devolver los bifes de cerdo a la sarten y cocinar unos minutos mas hasta que la salsa se espesa y todo este caliente.