Yvonne-Canada

I cda de aceite	½ cdta albahaca
5 00grs de carne picada	¼ Cdta sal
1 cebolla picada	1 cdta azúcar
1 diente de ajo picado	125 grs champiñones
lata de pasta de tomate	½ morrón verde
(156 ml) agua	500 grs queso mozarella.

En una sartn grande, I cda de aceite y dorar 500grs de carne picada. Agregar la cebolla y ajo, cocinar y drenar la grasa. Mezclar una lata de pasta de tomate , 5 1/2 oz. (156 ml) de agua, albahaca, sal y azcar. Cocinar 5 minutos a fuego bajo.
Cortar los championes y ½ morrn verde en rodajas finas
Rallar el queso mozarella
Colocar una masa de pizza en la pizzera aceitada( vea receta abajo) Agregar un poco de aceite en el centro, y deslizar la masa para llenar la pizzera.
Colocar la mitad de la carne sobre la masa, la mitad del queso rallado, championes y morrn.
Repetir para tener dos capas. Dejar descansar 15 a 20 minutos. Cocinar en horno caliente 400F 200C durante 20 minutos. Cortar en secciones.
Masa de Pizza

250 grs harina
15 grs de levadura
¼ cdta sal
1 Cucharada de azcar
¾ taza de leche tibia

Colocar ingredientes en un recipiente y batir con una cuchara, hasta que la mezcla est suave. Agregar un poco ms harina si hace falta y forma un bollo. Tapar con un repasador 15 minutos.