SharonGreene/Canada: El secreto consiste con el café caliente con un gustito de whiskey Irlandés, y la suave crema fría encima. Colocar una cuchara al revés contra el borde de la taza o vaso. Echar lentamente la crema sobre la cuchara.

Café negro, fuerte y caliente	2 -3 cucharaditas de azúcar
1 cucharada de crema batida	1 medida de whiskey irlandés

Calentar la taza o el vaso
Calentar el whiskey y echar a la taza.
Llenar taza con caf negro muy caliente, con el azcar disuelta.
Flotar la crema encima.