Sharon

¾ Kg lomo en rodajas de 1 cm.	2 morrones verdes cordaods en
½ cdta. sal	-trozos de
2 cebollas medianas picadas	-2cm
1 taza de caldo d ecarne	2 cdas. Fécula de maíz
3 cda. Salsa de soja	¼ taza de agua fría
1 diente de ajo picada	2 tomates, pelados y cortados en 8
½ cdta. jengibre	3 a 4 arroz cocinado caliente
2 cda. Aceita para ensalada

Cortar la carne en porciones de servir. Engrasar una sarten con grasa cortada de la carne y dorar la carne. Condimentar y darle vuelta y dorar el otro lado. Colocar a un lado.
Agregar la cebolla y cocinar. Agregar el caldo, salsa y ajo
Revolver con la carne y luego agregar el jengibre y por ltimo los tomates y seguir cocinando hasta que est hecho. Servir sobre arroz.