Sharon Greene/Canada

para 60 masitas)	1 taza de azúcar (250grs)
2 y ¼ tazas de harina (550grs)	1 taza de azúcar morena (250grs)
1 cucharadita de polvo de hornear	2 huevos
-(5grs)	3 cucharadas de leche (45ml)
½ cucharadita de bicarbonato	1 y ½ cucharaditas de vainilla
¼ cucharadita de sal	2 tazas de copos de maíz
1 Taza de margarina (250grs)	1 taza de coco rallado.

Combinar la harina, polvo de hornear, bicarbonato y sal.
Batir la margarina azucares y huevos con batidor electrico a velocidad medio hasta que este liviano. Agregar leche y vainilla y mezclar hasta que este suave.
Agregar la mezcla de harina batiendo con velocidad baja. Envolver el cereal y el coco, mezclando bien. Colocar por cucharada en una placa para horno enmantecada.
Cocinar en horno medio durante 10 a doce minutos o hasta que se dore.
Cocinar a un color suave para masitas masticables, y ms doradas para masitas crocantes.
Tiempo de preparacin: 15 minutos
Tiempo de coccin 10 a 12 minutos