1 y ¼ tazas de harina	1 taza de leche
½ taza de harina de maíz	½ traza de manteca derretida
½ taza de azúcar morena	1 huevo batido
½ cdta sal	1 taza de arándanos
1 cdta polvo de hornear

Calentar el horno a 375 F (190 C). Enmantecar los moldes de bollos o usar papeletas. Tamizar juntas las harinas, azucar morena, sal y polvo de hornear. Tapar la fruta con la mezcla de harinas. Aparte, combinar la leche, manteca y huevo y agregar a las harinas revolviendo bien hasta que todo est apenas humedo y colocar por cucharadas en los moldes o papeletas. Cocinar en el horno durante 20 minutos. Dejar descansar 10 minutos antes de desmoldar