Helen de Australia

1 taza de avena arrollada	½ taza de manteca o margarina
1 taza de harina común	½ cucharadita de bicarbonato de
½ taza de azúcar	-sodio
¾ taza de coco rallado	1 cucharada de agua hirviendo
1 cucharada de Kero

Mezclar juntos la avena, harina, azcar y coco
Fundir la manteca con el Kero
Mezclar el bicarbonato con el agua hirviendo y agregar a la mezcla de manteca.
Agregar los ingredientes secos.
Colocar la mezcla por cucharadas en una bandeja enmantecada para horno
Cocinar en horno lento 20 minutos o hasta que estn doradas.