Mor är en nyfiken jävel!! Varsågoda! Styrelsemedlem Vlad svarar på folkets frågor om kafferep!
Ska man duka INNAN eller EFTER gästerna kommer?
Man ska duka INNAN. Ett kafferep är en tillställning av hög rang och färdigdukat ger ett betydligt mer seriöst intryck.
Vad ska man tänka på när man dukar till ett kafferep?
Framför allt, att man har gott om kakor. Kakor och bullar är det enda som det kommer att bjudas på. Man ska, om man så önskar, kunna bli mätt på dessa kakor och bullar. Själva upplägget är inte så överraskande. Bullar i separata fat och kakorna på ett fat som går i våningar, gärna en 4-5 våningar.
Koppar och dylikt. Hur ska det se ut?
Örat på kopparna ska vara så litet att man inte kan få in lillfingret ens. Detta brukar innebära att kaffekoppen är ganska liten, det är dock inget krav. Skeden ska vara så liten så att den knappt duger att röra med.
Vilka kakor/bullar är bra eller dåliga på ett kafferep?
EN SORTS BULLAR! Absolut inte mer. Helst ska det vara gamla goda kanelbullar. Vad gäller kakor är reglerna något oklara. Man kan egentligen säga att det mesta går bra. Dock inte masariner. Tyvärr, ty de är ju smaskiga. "Hallongrottor" är bra. Sirapskakor funkar alltid. Ett flarn eller två. Om man inte är säker på att det är en kaka eller bulle så är det bäst att strunta i det. (Sånna däringa goda choklad-prylar med kaffe-choklad-kokos uppe på går bra). OBS! BÖRJA ALLTID med bullarna!
Om man är gäst, ska man ta med sig någon present?
Nej. Dessutom finns inte risken att du måste ha med present för att värden fyller år. Ett kafferep är en högtid i sig, det får inte kombineras med andra.
Är det ok med sprit på kafferep?
Jajemen. Vid första upphällningen av kaffe tar värden reda på om någon önskar sprit. Whiskey,konjak och i nödfall vodka är alternativen. Spriten ställes fram bredvid kaffet (whiskeyn i whiskeyglas, konjaken i konjakkupor och vodkan i snappsglas) så att gästen själv kan dricka ner kaffet och hälla i önskad mängd sprit i kaffet. Obs! Som gäst, våga inte dricka spriten på annat sätt. Spriten skall vara i kaffet om det ska drickas.
Hur gör man med socker och mjölk?
Mjölk har man inte på kafferep. Som sagt, kafferep är en tillställning av hög rang och då är det grädde som gäller och inget annat (kaffegrädde). Sockret skall INTE vara i bitar. Detta för att skilja ut rutinerade "kafferepare" från orutinerade som inte har någon uppfattning om hur mycket socker de använder räknat i lössocker och inte bitsocker.
Vilka aktiviteter kan man roa gästerna på ett kafferep?
Inga. Ett korrekt annordnat kafferep ger gästerna tillräckligt mycket att göra.
Några klockslag och tider att tänka på?
Kafferep börjar på lördagar klockan 15.00. Ett kaffereps längd kan variera rätt mycket. Om allt går bra förstår var och en när det börjar bli dags att avsluta (ofta är det kaffereps-äldern som tar iniativet med t.ex "nåååja...klockan börjar bli mycket" eller t.ex "nähe...om man skulle ta sig hem till nyheterna"). Eftersom det kan vara väldigt länge så är det än en gång viktigt att ha mycket kakor och bullar.
Om det är någon som har fler frågor varsågod att fråga i gästboken.
