Rat mong nhan duoc danh gia va gop y cua cac ban. Xin hay click vao day

Nguyªn liÖu:

1kg ®Ëu Ph¸p lµm s¹ch
100 g r thÞt gi¨m b«ng x¾t sîi
50 g r hµnh t©y b»m nhuyÔn
150 g r thÞt hun khãi x¾t h¹t lùu
1 muçng canh dÊm
1 muçng tiªu + bét gµ
4 muçng canh dÇu oliu
Cµ chua
2 vá chanh

Thùc hiÖn:

§Ëu nhóng qua n­íc ®ang s«i víi chót dÇu, muèi cho xanh vµ bãng. Vít ra, ®Ó nguéi

Cho thÞt, dÊm, rau mïi, tiªu, bét gµ, dÇu oliu vµo thè, trén ®Òu.

Tr×nh bµy:

XÕp ®Ëu ra hai ®Çy khay, trang trÝ cµ chua x¾t l¸t, vá chanh lµm hoa, vµ b¬ (hoÆc t­¬ng ít) vµo gi÷a. Trót hçn hîp thÞt trén xen kÏ lªn trªn mÆt cña ®Ëu. Dïng víi b¸nh m×.