Rat mong nhan duoc danh gia va gop y cua cac ban. Xin hay click vao day

VËt liÖu:

200g thÞt bß mÒm. 1 cñ cµ rèt, 1 cñ hµnh t©y, 1 muçng canh cÇn c¾t khóc

2 muçng canh mÌ tr¾ng

1 muçng canh xèt cµ

1 muçng canh t­¬ng ít

N­íc t­¬ng ngon + tiªu + tái

1 tr¸i ít ®á + giÊm nu«i

§­êng + dÇu

2 muçng canh n­íc n¾m ngon.

1 muçng cµ phª tái ít b¨m nhuyÔn.

Thùc hiÖn:

ThÞt bß röa s¹ch, lau kh« ­íp tiªu + n­íc t­¬ng + tái b¨m nhuyÔn, ®Ó ngÊm gia vÞ 30 phót.

NÊu s«i dÇu cho thÞt bß vµo chiªn vµng trªn löa kho¶ng 10 phót, nhÊc xuèng.

Lùa cñ cµ rèt ®á, gät vá röa s¹ch, bµo l¸t máng, c¾t sîi ­íp giÊm + ®­êng.

Hµnh t©y lät vá, röa s¹ch, c¾t sîi nhá, ­íp giÊm ®­êng

MÌ rang vµng, ®Ó nguéi (kh«ng gi·).

ít röa s¹ch tØa hoa ng©m n­íc

ThÞt bß sau khi nguéi, c¾t l¸t máng võa ¨n

Trén ®Òu hçn hîp : thÞt bß + cµ rèt + hµnh t©y + t­¬ng ít + xèt cµ + cÇn.

Pha n­íc m¾m víi ít tái vµ 1 muçng cµ phª ®­êng, khuÊy ®Òu cho ®­êng tan trong n­íc m¾m.

Bµy gái ra ®Üa, r¾c mÌ lªn trªn vµ trang trÝ ít tØa hoa, gái dän kÌm víi n­íc m¾m ít, tái