Jaki ekspres do kawy wybrać?
Zanim się zachwycisz i przyłączysz się do przelewowej rewolucji, zastanów się nad poniższym artykułem, ponieważ pomoże Ci on dokonać właściwego wyboru. Najpierw jednak musimy wyjaśnić wszystko jasno i wyraźnie
Są cztery główne rodzaje ekspresów do kawy:
-ekspresy ręczne (często nazywane również ekspresami kolbowymi)
-ekspresy kapsułkowe
-ekspresy ciśnieniowe automatyczne
-ekspresy przelewowe
-ekspres dzbankowy
Ekspres kapsułkowy
Ekspresy kapsułkowe to urządzenia automatyczne, które do przygotowania kawy wykorzystują specjalne kapsułki ze zmieloną kawą. Kapsułki te zamknięte są próżniowo, dzięki czemu kawa zachowuje świeżość i aromat. Jak sama nazwa wskazuje używają specjalnie przygotowanych kapsułek. Składniki są dobrane w takich proporcjach, aby uzyskać niemal perfekcyjne espresso. Nie musisz się martwić, że zużyjesz za dużo mleka i kawa będzie zbyt słaba. Dodatkowo ciężko jest nabrudzić przy ich użyciu.
Ekspres kolbowy
Ekspres kolbowy, w którym woda dozowana jest pod ciśnieniem wytwarzanym przez pompę do pojemnika. Jedyny sposób na przygotowanie małej czarnej. Wymagają włożenia wysiłku, aby złożyć i skonfigurować go. Gdy nauczysz się odpowiednich umiejętności, będziesz w stanie wyprodukować espresso najwyższej jakości. Żeby móc się w całości cieszyć ich dobrodziejstwem będziesz potrzebował ziaren kawy. Wybór odpowiednich ziaren nie jest wcale takim łatwym zadaniem.
Ekspres dzbankowy
Trzy główne części: pojemnik na wodę, pojemnika na kawę i pojemnik na gotowy napar. Po ustawieniu go na płomieniu (lub płycie kuchennej), woda w dolnym zbiorniku gotuje się, a ciśnienie wytworzone przez powstałą parę wodną powoduje przetłoczenie wody do góry przez kawę. Tworzący się napar zbierany jest w górnym zbiorniku. Istnieją też (dziś rzadko spotykane) ekspresy dzbankowe elektryczne, które mają w dolnej części grzałkę elektryczną, która podgrzewa wodę w dolnym zbiorniku (tzw. ekspres węgierski).
Ekspres automatyczny
Nie posiada kolby a kawę wsypuje się w większej ilości do specjalnego zbiornika. Zazwyczaj ekspres taki posiada wbudowany młynek do mielenia kawy, dzięki któremu za każdym razem napar parzony jest ze świeżo zmielonej kawy.
Ekspres przelewowy
Działa na podobnej zasadzie, jak ekspres dzbankowy. Posiada kolbę, do której wsypuje się zmieloną kawę, po czym zakłada się ją do ekspresu.
Na, co zwrócić uwagę przy zakupie ekspresu automatycznego?
Wysokiej jakości maszyna powinna posiadać wiele przepisów – zaprogramowanych w ekspresie. Dzięki czemu możesz szybko przygotować odpowiedni napój – “za naciśnięciem jednego guzika”.
Jaki typ ekspresu kapsułkowego jest najlepszy?
Nescafe Dolce Gusto
Jaki typ ekspresu kolbowego jest najlepszy?
De'Longhi Dedica Style EC 685
Jaki typ ekspresu ciśnieniowego jest najlepszy?
De'Longhi Magnifica S ECAM 22.110
Jaki typ ekspresu przelewowego jest najlepszy?
Philips Cafe Gaia HD7546/20
Jaka kawiarka jest najlepsza?
Bialetti Venus
Chemex Coffee Maker
Klasyczna seria, szklany zaparzacz z karafką „wszystko w jednym”, który wymaga Twojego czasu, chęci do nauki i średniej grubości kawy. Ze względu na swój rozmiar nie jest on zbytnio przenośny, ale jest to również jedna z jego głównych zalet, ponieważ można zaparzyć większe ilości kawy za jednym razem
Hario V60
V60 jest prawdopodobnie jedną z najbardziej znanych urządzeń do parzenia kawy; zobaczysz, że jest używany w kawiarniach na całym świecie. Wykonany w Japonii przez Hario („Hario” przekłada się na „Króla szkła” w języku japońskim) oznacza, że szklane lub ceramiczne drippy są najwyższej jakości - są one również dostępne w wielu różnych materiałach.
Jak przechowywać świeżą kawę?
Wszystkie ekspresy typu kolbowego, przelewowego i ciśnieniowe automatyczne wymagają zmielonej kawy.
Na, co zwrócić uwagę przy wyborze sytemu spieniania mleka?
Upraszczając masz do wyboru dwie opcje : system ręczny, automatyczny
