Resep Kue pelangi (bhs Inggris : rainbow cake) yaitu kue berlapis dengan kombinasi warna pelangi. Kue ini berniat di buat oleh Kaitlin waktu pesta perpisahan sahabatnya. Kecintaan sahabatnya pada pelangi serta lemon, bikin Kaitlin mau berikan suatu hal yang tidak sama. Ia mau bikin kue dimana waktu dipotong bakal berikan nuansa pelangi dengan aroma citrus.
Kue Rainbow Cake waktu ini tengah banyak disukai oleh orang-orang, terutama untuk mereka yang suka pada cake. Tak hanya mempunyai rasa yang enak, penampilan Rainbow Cake sendiri amatlah cantik, dengan warna pelangi.
Asal-Usul
Rainbow Cake ini jadi benar-benar popular sesudah ramai diperbincangkan dalam jejaring sosial. Juga satu diantara acara tv Amerika The Martha Stewart Show juga tertarik untuk mengulasnya. Dalam acara ini Kaitlin Flanerry si penulis situs (blog) whisk-kids sekalian penullis resep Rainbow cake diundang segera pada bln. April 2010.
Tak hanya menceritakan perihal situs (blog) serta kuenya, mahasiswi ini dapat mendemokan langkah pembuatan rainbow cake di depan orang-orang Amerika Serikat. Sejak itu Kailtlin juga makin popular dengan kue racikannya.