Ingredientes

12 alitas de pollo

3 corazones de ajo (rallados)

2 cucharaditas de jengibre fresco rallado

el jugo de 1 limón verde mediano

3 cucharadas de salsa de soya

3 cucharadas de miel de abeja

1/2 cucharadita de chile en polvo (puedes usar también 1/2 cucharadita de picante de ají chombo)

1/2 taza de caldo de pollo fresco:

(yo lo hice con con las puntas de las alitas más la mitad de una zanahoria y ajo)