Chocolat Chaud *Méthode à l'Ancienne*

Une Alternative au Double Velouté, à utiliser en cas de manque de Swiss Mocha, ou pour faire changement. Recommandé lors de tempêtes de neige ou si vous vous sentez un peu malade (il est plus léger). Dans une tasse à choclat chaud, versez du lait 3,25% en laissant environ 2 cm du bord. Faîtes chauffer ce lait dans un chaudron sur le feu. Versez dans cette même tasse maintenant vide une cuillérée à table de sucre et un cuillérée à table cocoa Fry's. Diluez avec de l'eau bouillante. Quand le lait est chaud (quand il fait de la fumée, mais surtout arrêtez-le avant qu'il bouille sinon vous êtes fini!!), reversez-le dans la tasse et brassez. Dégustez.

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