BANANO
Es
un alimento sencillo y altamente nutritivo. Es muy fácil de consumir y digerir,
cualidades que lo hacen atractivo para personas de todas las edades. Es una de
las frutas más
populares
y mas consumidas en el mundo, ocupa un lugar importante en la dieta de las
personas.
Aunque
no se conoce ciertamente el origen del banano, algunos investigadores señalan
que proviene del sudeste asiático, una zona húmeda y lluviosa.
Durante la edad media se la considero como la fruta prohibida por dios. Al continente americano llego hacia 1516, cuando un fraile dominico sembró una planta de banano en Santo Domingo.
Este
alimento posee gran cantidad de nutrientes benéficos para la salud y belleza.
Vale la pena destacar la presencia de vitaminas A y C y la de minerales como el
potasio, magnesio, zinc, hierro. Es rico en carbohidratos. Posee demasiada fibra
lo cual lo hace esencial para la dieta de personas que sufren de estreñimiento
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NUTRIENTES DEL BANANO. (por 100
gramos) |
|
|
CALORIAS |
99 |
|
CARBOHIDRATOS
(G) |
23 |
|
FIBRA
(G) |
1 |
|
POTASIO
(MG) |
400 |
|
VITAMINA
C (MG) |
11 |
|
MAGNESIO
(MG) |
34 |
|
COBRE
(MG) |
0.1 |
|
FOLATOS
(MCG) |
14 |
|
VITAMINA
B6 (MG) |
0.3 |
|
GRASAS |
0.3 |
Son originarias de América. Es el resultado en la cruza de bayas silvestres. Existe una gran variedad de ellas.
Medicinalmente
se usa para la cura de la gota reumática, acné, llagas, ulceras y herpes.
Dentro
de sus virtudes esta la de desintoxicar y aliviar trastornos digestivos. Es un
laxante natural, promueve la producción de orina, fomenta el metabolismo
natural del hígado, para tratar afecciones renales
y la gastritis.
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NUTRIENTES DE La fresa (por 100
gramos) |
|
|
CALORIAS |
27 |
|
PROTEINAS
(G) |
1 |
|
FIBRA
(G) |
1 |
|
VITAMINA
C (MG) |
77 |
|
POTASIO
(MG) |
160 |
|
CALCIO
(MG) |
16 |
|
HIERRO
(MG) |
0.4 |
|
CAROTENOS
(MCG) |
8 |
|
VITAMINA
E |
0.2 |
|
FOLATOS
(MCG) |
20 |
De inigualable labor. Nativa de América desde México hasta Bolivia. Contiene azúcares, vitamina C, fibra, calcio y otras sustancias.
Es usada en las dietas de adelgazamiento y aquellos que deben cuidar la presión arterial alta. Se emplea para tratar el colesterol y la salud de las arterias.
En los niños contribuye a fortalecer su sistema inmunológico previa orden medica. Igualmente durante la etapa del embarazo es una gran aliada para evitar las nauseas, mareos, acidez y vómitos.
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NUTRIENTES DE La granadilla (por 100
gramos de pulpa) |
|
|
AGUA
(G) |
86 |
|
PROTEINAS |
1.1 |
|
GRASA |
0.1 |
|
CARBOHIDRATOS |
11.6 |
|
FIBRA |
0.3 |
|
CENIZAS |
0.9 |
|
CALCIO
(Mg) |
7 |
|
FOSFORO |
30 |
|
HIERRO |
0.8 |
|
RIBOFLABINA |
0.10 |
|
NIACINA |
2.1 |
|
ACIDO
ASCORBICO |
20 |
Existe una gran variedad de ellas. La planta es un árbol entre 2 y 8 metros d altura. Es una fruta perfumada y aromática ligeramente ácida y dulce.
Se
destaca por la presencia de vitamina C.
Es
utilizada para aliviar la diarrea y su infusión sirve para hacer gárgaras,
para problemas de encías y heridas en la boca.
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NUTRIENTES DE La guayava (por 100
gramos de pulpa) |
|
|
AGUA
(G) |
86 |
|
PROTEINAS |
0.9 |
|
GRASA |
0.1 |
|
CARBOHIDRATOS |
9.5 |
|
FIBRA |
2.8 |
|
CENIZAS |
0.9 |
|
CALCIO
(Mg) |
7 |
|
FOSFORO |
30 |
|
HIERRO |
0.8 |
|
RIBOFLABINA |
0.10 |
|
NIACINA |
2.1 |
|
ACIDO
ASCORBICO |
20 |
EL KIWI
Proviene de la China, aunque Nueva Zelanda es el mayor productor mundial, es de aspecto extraño por su piel marrón y velluda, pero su pulpa es espléndida.
Cuenta
con vitamina C, fuente de potasio. Contribuye a prevenir problemas de presión
arterial, desordenes digestivos, cansancio y fatiga. Valiosa para los ancianos
que padecen de deficiencia de vitamina C y estreñimiento crónico, es un suave
laxante. El kiwi es el gran aliado para todas las personas que deben controlar
sus niveles de sodio, puesto que los elimina de forma natural, es un controlador
de la sal en los alimentos por cuanto los elimina naturalmente.
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NUTRIENTES DEL KIWI (por 100 gramos
de pulpa) |
|
|
PROTEINAS |
1 |
|
GRASA
(G) |
0.6 |
|
CARBOHIDRATOS
(G) |
8.5 |
|
FIBRA
(G) |
3.2 |
|
POTASIO
(MG) |
295 |
|
MAGNESIO
(Mg) |
15 |
|
CALCIO
(MG) |
40 |
|
FOSFOR
(MG) |
31 |
|
HIERRO
(MG) |
0.5 |
|
SODIO
(MG) |
4 |
|
CAROTENOS
(MG) |
370 |
|
VITAMINA
B3 (MG) |
410 |
|
VITAMINA
C (MG) |
70 |
|
VITAMINA
E |
930 |
Nativo de la india e Indonesia.
Existen mucho tipos de limón que se diferencian unos de otros por olor, tamaño, etc.
Es
un aliado de la salud por su alto contenido de vitamina C, útil para combatir
las infecciones y apoyar el sistema inmunológico, ideal para combatir la presión
arterial alta.
Su
sabor ácido es utilizado para remplazar la sal en los alimentos y controlar la
hipertensión.
|
NUTRIENTES DEL limon (por 100
gramos de pulpa) |
|
|
CALORIAS |
14 |
|
VITAMINA
C (MG) |
53 |
|
FIBRA
(G) |
- |
|
POTASIO
(MG) |
140 |
|
FOLATOS
(MCG) |
- |
|
CAROTENOS
(MCG) |
7 |
|
CALCIO
(MG) |
27 |
|
CARBOHIDRATOS
(G) |
2 |
|
FRUCTUOSA
(G) |
1 |
|
GRASA
(G) |
0.2 |
MANGO
Arbol de gran tamaño y frondoso, existen muchas variedades, deliciosamente perfumada de semilla grande y vellosa, de pulpa dulce y jugosa.
Desde
hace mas de 4000 años existe en la India, se desconoce como fue introducido a
América.
Es
buena fuente de potasio, mineral apto para controlar la presión arterial alta y
favorece la eliminación de líquidos.
Cuando
la fruta esta en plena madurez es rica en vitamina A y C. provee de energía al
organismo, y en la lucha contra el estrés.
|
NUTRIENTES DEL MANGO (por 100
gramos de pulpa) |
|
|
CALORIAS |
57 |
|
POTASIO
(MG) |
180 |
|
VITAMINA
C (MG) |
37 |
|
BETA
CAROTENO (MCG) |
2.000 |
|
VITAMINA
E (MG) |
1 |
|
FIBRA
(MG) |
3 |
|
FIBRA
SOLUBLE (G) |
0.5 |
|
FIBRA
INSOLUBLE (G) |
1.6 |
|
HIERRO
(MG) |
1 |
|
VITAMINA
B3 (MG) |
1 |
MANZANA
El
árbol es de tamaño mediano y corteza gris.
Ha
sido utilizada para aliviar problemas como la gota, las erupciones de la piel,
los estados nerviosos.
Su
pectina es un laxante natural, una manzana de tamaño normal aporta al rededor
de 600 kilocalorías. Es un apoyo alimenticio que combate los altos niveles de
colesterol perjudicial, bajando el colesterol malo y aumentando el bueno. Ayuda
a combatir la formación de fermentos y bacterias en el organismo.
|
NUTRIENTES DE la manzana (por 100
gramos de pulpa) |
|
|
CALORIAS |
47 |
|
PROTEINAS
(G) |
0.4 |
|
GRASAS
(G) |
0.1 |
|
CARBOHIDRATOS
(G) |
12 |
|
FIBRA
(G) |
2 |
|
FIBRA
SOLUBLE (G) |
1 |
|
FIBRA
INSOLUBLE (G) |
0.4 |
|
CELULOSA
(G) |
0.6 |
|
POTASIO
(MG) |
120 |
|
VITAMINA
E (MG9 |
1 |
|
VITAMINA
C (MG) |
6 |
MARACUYA
Pertenece a la misma familia de la curaba, badea y la granadilla. Al parecer es originaria del Brasil.
Es
una planta trepadora y perenne que llega a medir hasta 15 metros de largo. Es
conocida con el nombre de la fruta de la pasión.
Apoya
el buen funcionamiento gástrico, recomendada para
problemas de la vejiga, próstata e hígado. Es un buen aliado para
contrarrestar gripas y ayuda a controlar la fiebre.
Su
contenido de vitamina C resulta significativo para prevenir gripas y reforzar el
sistema inmunológico.
|
NUTRIENTES DE La guayava (por 100
gramos de pulpa) |
|
|
AGUA
(G) |
85 |
|
PROTEINAS
(G) |
0.8 |
|
GRASA
(G) |
0.6 |
|
CARBOHIDRATOS
(G) |
2.4 |
|
FIBRA
(G) |
0.2 |
|
CALCIO
(Mg) |
5 |
|
FOSFORO
(MG) |
18 |
|
HIERRO
(MG) |
0.3 |
|
RIBOFLABINA
(MG) |
0.1 |
|
NIACINA
(MG) |
2.24 |
|
ACIDO
ASCORBICO (MG) |
20 |
|
VITAMINA
A (U.I.) |
684 |
NARANJA
Se
cree que el origen de esta fruta se encuentra en la China y el sudeste de Asia,
fueron consideradas como algo exótico.
Hay
dos tipos de naranjas las dulces y las ácidas, a raíz de estas se han creado
nuevas variedades como el Tangelo, las hay de diferentes colores y tamaños.
Posee
un alto contenido de vitamina C, protege de enfermedades al ser humano. La
vitamina C trabaja aliada a la
vitamina E y previene de los daños ocasionados por los famosos radicales
libres, fortalece el sistema inmunológico, proporciona vitalidad y animo, ayuda
a adelgazar y activa las glándulas del organismo y, con ello, la libido y la
potencia sexual.
Ideal
para los niños, adolescentes y abuelos, estimula el apetito, constituye un
excelente suplemento para quienes necesitan consumir lácteos, porque la naranja
ayuda a retener el calcio en el organismo.
|
NUTRIENTES
DE La naranja (por
100 gramos de pulpa) |
|
|
CALORIAS |
37 |
|
VITAMINA C (MG) |
54 |
|
FIBRA (G) |
2 |
|
FOLATOS (MCG) |
31 |
|
POTASIO (MG) |
150 |
|
CARBOHIDRATOS (G) |
9 |
|
FRUCTUOSA (G) |
2 |
|
GRASAS (MG) |
0.1 |
|
CAROTENOS (MCG) |
28 |
|
CALCIO (MG) |
47 |
