Onmisbaar

Gezond eten met meer groenten en fruit is belangrijk voor nu en later. Wacht dus niet tot je je ziek voelt. Groenten en fruit leveren vitamines, mineralen, vezels en honderden zogenaamde bio-actieve stoffen, die je nodig hebt om gezond en fit te blijven en je weerstand tegen ziekten op peil te houden. Bovendien kunnen groenten en fruit de kans op onder andere hart- en vaatziekten en diverse soorten kanker verkleinen. Meer groenten en fruit eten...begin er vandaag mee.

Minder kans op hart- en vaatziekten en kanker

Als iedereen in Nederland elke dag tenminste 2 ons groenten en 2 keer fruit zou eten kunnen per jaar 8.100 sterftegevallen van hart- en vaatziekten en 12.000 gevallen van kanker worden voorkomen. Mogelijk kan het eten van voldoende groenten en fruit ook het risico op longziekten (CARA) en staar beperken. Verantwoordelijk hiervoor zijn zogenaamde bio-actieve stoffen in groenten en fruit. Het gaat om honderden stoffen. Op welke manier deze ziekten helpen voorkomen is niet duidelijk. Om zeker te zijn dat we alle zogenaamde bio-actieve stoffen binnen krijgen, is het belangreik elke dag 2 ons groenten en 2 keer fruit te eten en te drinken.

Hou je weerstand op peil

Groenten en fruit zijn dé bronnen van vitamine C. Dit vitamne speelt een belangrijke rol bij het in stand houden van je weerstand tegen bijvoorbeeld verkoudheid en griep. Diverse onderzoeken wijzen uit dat vitamine C de duur van een verkoudheid kan verkorten.

Voor een soepele stoelgang

In groenten en fruit zitten vezels. Dit zijn onverteerbare stoffen, die ervoor zorgen dat je darmen goed hun werk kunnen doen. Gevolg, je kunt gemakkelijker naar het toilet.

Gewicht onder controle

Door het eten van meer groenten en fruit kun je gemakkelijkker je gewicht onder controle houden. Groenten en fruit bevatten namelijk weinig calorieën. Om een voorbeeld te geven in plaats van één Mars kun je negen mandarijnen eten. Bovendien geven de vezels in groenten en fruit sneller een 'gevuld' gevoel waardoor je minder snel gaat snoepen. En meer groenten en fruit eten kan echt lekker zijn. Als je je fantasie maar gebruikt of even kijkt onder de knop 'recepten' van deze site.

Voor sterke botten

Calcium is onmisbaar voor stevige botten. Zuivelprodukten zijn de calciumleveranciers bij uitstek, maar ook groenten zijn een bron van calcium. Voorbeelden hiervan zijn spinazie, boerenkool en broccoli.

Om er goed uit te zien

Gezonde voeding met veel groenten en fruit geven je een frisse uitstraling en mooi haar. De vitamines die hier voor nodig zijn zitten onder andere in groenten en fruit. Dus nog een reden om elke dag 2 ons groenten en 2 keer fruit te eten.