levensmiddelen bewaren bloemen en planten deegwaren, rijst en aardappels groente en fruit soepen en sauzen tip van de maand schoonmaaktips
home Bewaren van levensmiddelen .
Asperges
Kunnen
in de koelkast wel 5 dagen bewaard worden als ze in een vochtige doek gewikkeld
worden
Brood
Vers brood schimmelt minder snel als er een halve rauwe geschilde aardappel
in de broodtrommel
ligt.
Fruitsalade
Fruitsalade blijft langer vers als de schaal in een grotere schaal, die gevuld
is met
ijsblokjes, wordt gezet.
Geraspte citroenschil
In een
gesloten glazen pot, vermengd met suiker bewaren.
Jam
Jam kan ook ingevroren worden. De jam droogt dan niet uit en behoudt het aroma
beter.
Komkommers
Met de steel naar beneden tot de helft in vers water zetten, het water regelmatig
verschonen.
Knoflookteentjes
Na het schillen in olie bewaren, zodat ze niet uit
kunnen drogen.
Olijven
Schimmelen niet als ze met olie of citroensap bedekt
zijn
Olijfolie
Blijft langer vers als je een klontje suiker in de fles doet.
Vis
Blijft
vers in de koelkast als ze in een in azijnwater gedompelde doek wordt gewikkeld