歡迎光臨屬於二人群星會o既美食佳餚

美食佳餚

等我教下大家一o的又快又好
味o既o野啦，照住下面o黎整
就得o架啦，好味記得話我聽o咼，
嘿嘿~~其實我都未試過o既。。

西蘭花忌廉湯

材料:
西蘭花一磅（切碎），薯仔兩個（切粒），蒜茸兩茶匙。
洋蔥1/4個（切粒），雞湯四杯，忌廉1/2杯，豆粉適量。
牛油兩安士，蒜茸面包適量。
調味:
鹽適量，胡椒粉適量。
做法:
1. 牛油煮溶，加入蒜茸，洋蔥煮至軟身，
加入西蘭花，薯仔攪勻煮，將湯加入，
滾後慢火煮約十分鐘至蔬菜軟，
用攪拌器打至蔬菜爛。
2. 將湯倒回煲內煮滾，加入豆粉，
忌廉煮至微滾便成。
3. 可配蒜茸面包伴食。

番茄湯

材料:
蕃茄一磅(去皮，去核，切粒)，洋蔥1/4個(切粒)。
橙汁1/2杯，橙皮1/2杯，檸檬汁兩茶匙，茄膏兩湯匙，面粉兩安士。
雞湯八杯，忌廉1/2杯，牛油兩安士，糖一茶匙，紫蘇1/4茶匙。
調味:
鹽適量，胡椒粉適量。
做法:
1. 蕃茄，橙皮，洋蔥放入雞湯內，
煮二十分鐘，用攪拌器打爛。
2. 煮溶牛油，加入茄膏，糖，面粉
攪勻，將蕃茄湯逐少加入，攪勻
後加紫菜，慢火煮十五分鐘，倒入橙汁，
檸檬汁，加入調味及忌廉即可。