Pannkakor


4 port
3 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
8 dl mjölk
4 ägg
3 msk smält smör

Blanda mjöl och salt. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Tillsätt resten av mjölken. Vispa i äggen och till sist smöret. Häll ett tunt lager smet i pannan och grädda på medelvärme. Servera pannkakorna med sylt.

Tips:
Fyll pannkakorna med t ex Keso och frukt. Strö över lite florsocker och gratinera före servering.