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ESTADISTICAS |
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INFORME ESPECIAL "CAFÉ" |
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El Fondo Nacional del Café, hoy en situación crítica, creado en 1940 y destinado a la defensa, protección y fomento de la industria cafetera colombiana; opera como un instrumento estabilizador de la producción de café, de su comercio interno y externo y del ingreso del productor. Su administración corresponde a la Federación en virtud de disposiciones legales y contractuales. El Fondo Interviene en el mercado cafetero nacional y del exterior con el fin, no solo de promover el consumo del producto, sino de regular la oferta y la demanda de café y buscar un régimen estable de precios internos. |
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§ Para los tres tipos de café comercializados: Suave arábigo; Brasilero y Robustas, aparecen claramente el ciclo de precios definido para dos períodos: el primer período hasta 1992 donde se da el precio más bajo de dicho período; el segundo período a partir de 1993. § La caída de los precios en el segundo período es mucho más pronunciada que en el primero. Es en el segundo ciclo donde históricamente se dan los precios promedios anuales más bajos de la historia del comercio del café. § No es claro aún que se esté definiendo un nuevo ciclo, con etapa de recuperación de precios.
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La tabla muestra como durante la última década, Colombia ha vendido la libra de café a un precio casi 11% menor que el cotizado internacionalmente en bolsa. Esto sugiere que el precio para cada país se forma en el proceso mismo de las negociaciones, y principalmente con base en los precios futuros de la bolsa de New York. Es interesante anotar, que si bien es cierto que los factores de oferta y demanda influyen en las cotizaciones internacionales, el nivel de los precios del café en el interior de los países ricos compradores responde también a elementos especulativos que hacen que no haya correspondencia con las fluctuaciones internacionales. En efecto, las cotizaciones del grano, especialmente desde 1989, cuando el mercado se torna fundamentalmente libre, se ven influidas por grandes inversores en el ramo. En cuanto los precios internacionales bajan y se prevé escasez futura, estos inversores compran grandes cantidades, demanda imprevista ésta que provoca un alza en las cotizaciones, situación que cambia posteriormente cuando estos agentes sacan al mercado el grano, obteniendo márgenes atractivos en época de escasez y a su turno llevan de nuevo a una baja en los precios. Al decir de la European Free Trade Association (EFTA), con estas acciones, los especuladores “ acentúan las fluctuaciones naturales del café “, en detrimento de los precios a los consumidores en esos países, ya que, de acuerdo a un reporte de la UNCTAD, entre 1975 y 1993, a pesar de una disminución en promedio del 16% en los precios del café verde, los precios al consumidor en esos países aumentaron en un 240%.
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