Affärsidé:
Kort & Gott UF producerar en digital kokbok för studenter med brist på pengar och tid.

Syfte:
Företaget drivs som projekt på Mönsteråsgymnasiet. Det huvudsakliga syftet är att vi i företaget ska utvecklas som företagare och personer. Vi vet att de som köper boken kommer att ha stor nytta och glädje av den. Genom att boken säljs på cd-skiva kan priset pressas väldigt lågt. Hela vinsten skänks till välgörenhet.

Kontakta oss gärna om du vill veta mer om vår produkt eller beställa ett eget exemplar. Vi är fyra personer som driver ett UF-företag under tredje året på Mönsteråsgymnasiet.
Katerina Demertzidou - Verkställande Direktör
Thimmy Bågfeldt - Ekonomichef 0499-446 37
Mariwan Eliassi - Marknadschef 0499-441 71
Sofie Axelsson - Sekreterare 0499-126 05

Recepten öppnas med Adobe Acrobat Reader och innehåller 39 nogrant utvalda recept på utskriftsvänliga sidor. Med hjälp av innehållsförteckningen och registret är det lätt att hitta det receptet du vill ha. Det finns grundläggande recept där ingen tidigare erfarenhet av matlagning krävs men även lite mer avancerade recept till dig som vill piffa till vardagen en aning. Variationen är stor, kategorierna Kött, Kyckling, Fisk, Sallader, Efterrätter och Pasta är inkluderade

Grundrecept på köttfärssås
2 pers
20 min

Ingredienser:
* 1 gul lök
* 150g köttfärs
* 1 dl krossade tomater
* 1/2 msk margarin

Skala och hacka löken. Smält margarinet i en stekpanna och fräs löken tills den får en ljusgul färg. Lägg i köttfärsen och låt den steka tillsammans med öken ca 5 min. Hacka under tiden sönder köttfärsen med en trägaffel till en grynig massa. Tillsätt krossade tomater, kryddor och salt. Låt koka 5 min på svag värme. Servera med pasta eller ris.