Site hosted by Angelfire.com: Build your free website today!

 


 

j

Biskut Kopi
BISKUT KOPI RANGUP AIDIL

Bahan-bahan:
600 gm kiub ayam
200 gm daun bawang - dicincang
200 gm isi udang
20 gm sengkuang
30 gm garam
50 gm gula
1 sudu teh minyak bijan
1/2 sudu teh lada sulah


 
 



CARA MEMBUAT 

1. Pukul gula aising, mentega dan krim keju hingga sebati. Kemudian masukkan telur satu demi satu dan kacau.
2. Ayak campuran tepung, serbuk penaik, serbuk kopi dan serbuk koko. Kemudian masukkan bahan-bahan ini ke dalam adunan.
3.  Akhir sekali masukkan walnut yang telah dicincang dan gaul. Begitu juga coklat cip.
4. Bentukkan bebola leper dan bakar dengan kepanasan 180 celcius selama 30 minit.


 
 
 



Biskut Coklat
BISKUT COKLAT CINDAI

Bahan-bahan:
200 gm gula aising
200 gm mentega
400 gm tepung gandum
4 biji telur
80 gm serbuk koko
10 gm serbuk bikarbonat
70 gm kacang pecan - dicincang
 

Bahan hiasan:
150 gm coklat masakan (hitam)
100 gm coklat masakan (putih) 


 
 



CARA MEMBUAT 

1. Pukul gula aising dan mentega hingga kembang. Kemudian masukkan telur satu demi satu dan kacau.
2. Ayak campuran tepung, serbuk soda dan serbuk koko. Kemudian masukkan bahan-bahan ini ke dalam adunan.
3.  Akhir sekali masukkan kacang pecan yang telah dicincang dan gaul hingga rata. Buat bebola sederhana besar dan bakar pada kepanasan 180 celcius selama 25 minit.
4. Setelah biskut sejuk, cairkan coklat masakan dan celup biskut pada coklat hitam. Kemudian buat juraian dengan coklat putih.