Site hosted by Angelfire.com: Build your free website today!
Visgerechten:

Lintspaghetti met Danish blue en Sint-Jacobsvruchten

550

Op vel gebakken moot van Dorade royale in een nage

650

Heilbotfilet in een krokant beursje en oreganoboter

675

Tongscharfilets en asperges op een mousseline

600

Kreeft met gesmolten tomaten, basilicum en jasmijnrijst

1600

Met aangepast Belgisch bier:
Tournedos van tonijn met primeurs en een sausje van vanille
Chimay Tripel

550

Vleesgerechten:

Zwezerik en girollen in een risotto met gefruite selder

775

Gevulde kippenhesp met koriander en kerstomaat

525

Kroon van varkenshaasje met gevulde grotpaddestoelen

550

Lamszadel gebraden met wilde tijm

775

Filet van Irish Beef met dragon en witloofstammetjes

675

Filet van "Col-vert" gevuld met bospaddestoelen, vijg florentine en een sausje van groene peper

875

Met aangepast Belgisch bier:
Hammetje van Barbarie-eend geconfijt
Grimbergen Tripel

650

Zwezeriknootjes krokant gebakken met schorseneren en peperkoek
Corsendonck Agnus

850


Click here for a free home page