Site hosted by Angelfire.com: Build your free website today!

De rijke geschiedenis van het Biessenhuys gaat terug tot in de 13de eeuw (1220) toen de Duitse Ridderorde zich kwam vestigen in de Landcommanderij Alden (ouden) Biesen, gelegen tussen Tongeren en Bilzen. Deze orde hield zich vooral bezig met de zorg voor zieken, de armen en de pelgrims. In geval van oorlog moesten de ridders van Alden Biesen een onderkomen vinden in één van hun refugiehuizen o.m. te Maastricht en te Tongeren. Historische bronnen vermelden dat het huis van de Duitse Orde te Tongeren reeds in 1400 gebruikt werd als ontvangerij. In geval van nood diende het als refugiehuis. Thans biedt het Biessenhuys met zijn rijk historisch verleden gastvrijheid aan de hedendaagse culinaire pelgrims.
Klik hier om het artikel van Mathieu RUTTEN te lezenIn een recent artikel heeft Mathieu Rutten de historiek van het Biessenhuys uitvoerig beschreven. De tekst van dit artikel kan U hier lezen of downloaden.

 

 

 

 


Click here for a free home page