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Recetas
Recipes
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Los
elegidos para la cocina, de pasta suave, fresca
y untuosa.
Chosen
for cooking, of smooth and fresh paste.
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Cuartirolo:
De origen italiano,
con sabor ligeramente ácido. Ideal para cocinar,
puede reemplazar
a la muzzarella en pizzas, empanadas o tartas.
Presentación: Envasado al vacío:
hormas de aprox. 0,5 y 4,5 kilos. Hormas con fécula
de 4,5 Kg. |
Of
Italian origin, with a slightly acid flavor. It's
ideal for cooking, especially pizzas, "empanadas"
or pies.
Packaging: Vacumm-packed: 1 and 4.5 kg. moulds
(aprox.). |
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Port
salut:
De origen francés.
De consistencia más firme y sabor más
suave. Tiene menor contenido de materia grasa.
También
presentaciones sin sal y magro.
Presentación: hormas de aprox. 4.5.
Of
French origin. Firmer in consistency and softer
in flavor. It's made with less cream. Also comes
unsalted and low fat.
Packaging: 4.5 Kg. moulds (aprox.).
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Mozzarella:
De origen italiano, su pasta es filada y su sabor
suave. Muy utilizado en la cocina.
Presentación: Hormas de 4 Kg. aprox. Envasado
al vacío.
Of
Italian origin, with a soft flavor. It's very good
for cooking.
Packaging: Vacumm-packed: 4 kg. moulds (aprox.).
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Otros
quesos de pasta blanda y productos lácteos:
Crema de leche,
Ricotta magra.
Other
soft cheeses and milk products: Cream,
Ricotta.
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