2 poitrines de poulet désossées et coupées en lanières
Beurre
Sel, poivre
1/2 tasse de crème

Couper le poulet en lanières, faire rotir doucement à feu doux dans une poêle à frire. Bien saler et poivrer. Quand le poulet est roti et bien cuit, verser la crème d'un coup et laisser mijoter 1 minutes à peine.
Servir avec du riz brun ou des pâtes aux fines herbes, ou des pommes de terres au four.
Accompagner d'une salade verte.
Bon appétit
zet
 

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