Boeuf au piments et au champignons
(Une recette inspiré d'une recette de Sukie)
1 pièce de boeuf dans la palette
1 paquet de champignons lavés et tranchés
1 piment rouge, coupé en cubes
1 piment vert, coupé en cubes
1 oignon tranché en morceaux
1/2 paquet de sauce 3 poivres St-Hubert
1/8 tasse de vinaigrette "Ranch"
1 c. à thé comble de base de soupe au poulet
1 c. à thé comble de base de soupe au boeuf
1 c. à thé comble de base de sauce hot-chicken
1 pincée d'herbe de Provence
Eau à l'égalité du boeuf
Préparer tous les légumes et la viande et mettre le tout dans la mijoteuse. Aroser de la vinaigrette, et saupoudrez des sauces et bases, ajouter l'eau à l'égalité (environ 2 tasses) et mettre chauffer à max pendant 1 heure.
Diminuer le feu à minimum et faire mijoter toute la nuit ou pendant 8 à 10 heures (tout dépends de la grosseur de la pièce) et déguster avec un riz pilaf ou autre, servir avec salade verte et carottes au miel comme légume d'accompagnement.
DÉLICIEUX!
Ça fond dans la bouche!
Bon apétit
amitié
zet

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