SAUCE AU CARAMEL
 
1            Tasse de cassonade
1/2         Tasse de lait
1/2         Tasse d'eau
1            C. à thé de vanille
3            C. à table de farine
 
Mélanger la cassonade et la farine.
 
Ajouter le lait , l'eau et la vanille et bien mélanger le tout.
 
Placer au micro-onde 6 à 8 minutea à 70 %.
 
Brasse à la mi-cuisson.
 
Lorsque le mélange à épaissis retirer du micro-onde et ajouter un bon morceau de beurre et brasse le mélange jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Monic

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