8 onces de fromage philadelphia
1 enveloppe de gélatine sans saveur dans 1 c, à soupe d'eau
1 boite de crême tomate
3/4 tasse de céleri haché finement
1/4 tasse d'échalottes vertes hachées finements
1 petite boite de crevettes ou de saumon
1 tasse de mayonnaise

Mettre au bain-marie le fromage.
Ajouter la crème de tomate, la gélatine, le céleri, les échalottes vertes, les crevettes, la mayonnaise.
Lorsque le tout est bien homogène, retirer du feu.
Placer au réfrigérateur au moins 4 heures avant de servir. Le mieux c'est de le mettre la veille au réfrigérateur.
Monic
 

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