1 livre de boeuf haché mi maigre
2 tasses de pomme de terre en tranches
1 tasse de carottes en tranches
1 tasse de céleri en tranches
1/2 tasse d'oignon haché
1/2 tasse de piment vert en cubes
2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
1 boite de soupe tomate  ( crème de tomate)

Préchauffer le four à  350  F .
Placer le pommes de terre en tranches dans le fond d'un plat de pyerx graissé.
Pacer les carottes , le céleri , ajouter le boeuf haché, les oignons, et le piment vert.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Verser la crème de tomate sur le mélange.
Couvrir d'un papier d'alluminium et cuire au four 2 heures .
Monic
 

Retour