1/2 Paquet 375g macaroni coupés Minis
4 oignons verts hachés
2Tasses 500 ml de fleurettes de brocoli
1/2 tasse 125 ml de raisins secs
2Pommes rouges évidées, et coupées en dés
1 tasse de mayonnaise
1Tasse 250ml de céleri tranché
1/2 tasse de yogourt nature
1/2 Tasse 125ml de jus d'orange
2c.a thé 10ml de cari
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
Vers la fin de la cuisson ajouter le brocoli environ 4 minutes. Au macaroni et brocoli après les avoir bien égoutter, ajouter les pommes, céleri, oignon vert et raisins.
Dans un petit bol mélanger, la mayo le yogourt, le jus d'orange et le cari. Bien mélanger, verser sur le mélange de légumes et macaroni, remuer pour bien enrober. Mettre à refroidir 2 heures.
Donne 10 portions.
Le mini macaron coupé (catelli) est très bon il est plus long et plus mince et non pateux (ceci n'est pas une annonce publicitaire) se sont mes propres constations.
Bonne appétit
Momo
