8 Petits navets blancs ou 1 navet moyen
4c. à soupe d'huile à salade /60 ml
1 tasse de bouillon de boeuf /250 ml
2 Échalottes ou oignons verts
1 c.a soupe de sauce de soya
Peler et râper (gros)les navets. Faire chauffer l'huile dans un grand poêlon, y ajouter les navets faire cuire 1 minute à feu moyen en brassant sans arrêt.
Ajouter le bouillon porter à ébulition.Couvrir et laisser mijoter 5 minutes. Ajouter les échalottes, la sauce soya et le poivre, cuire 3 autres minutes.
Pour faire du bouillon, au poulet ou au boeuf:
1c.a soupe /15 ml de base de poulet ou de boeuf dans
1 tasse d'eau,
brasser .Ça se vend en vrac c'est très bon et c'est pas cher. J'en met dans mes soupes, hachis pour donner plus de goût.
Pour finir avec le navet.
Servir en bâtonnets avec des carottes, du céleri et radis. Bonne appétit
Momo
