Les fruits de la belle Margo
2 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de farine
1 Tasse de crème 15 %
1/2 tasse de sucre
1/2 c. à thé d'essence de votre choix
2 à 3 Tasses de fruits frais ou en boîte
Faire fondre le beurre dans une poêle, y ajouter la farine, retirer la poêle du feu et ajouter la crème.
Remettre au feu et brasser jusqu'a l'obtention d'une sauce lisse.
Ajouter le sucre et l'essence. Brasser jusqu'à ce que le sucre soit bien dissous.
Mettre les fruits dans des coupes à desserts (ou coupe à champagne).
Verser cette sauce chaude sur les fruits.
Tous les mélanges de fruits sont bons .
