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Gateau réveil matinal du temps des Fêtes

Cette recette me vient de  Rita Dupuis
Une ancienne religieuse (cause de maladie)elle cuisine divinement
 
1/2 tasse de beurre
1/4 c.a thé de sel
1 Tasse de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
2 Oeufs battus
1 c. à thé de vanille
2 1/4 tasses de farine
3/4 tasse raisins
3/4 tasse de lait
2 Tasses de " gum drops "
 
Battre le beurre, ajouter le sucre et les oeufs battus.
Tamiser la farine, poudre à pâte et le sel ensemble.
Ajouter les bonbons et les raisins.
Bien mélanger, ajouter la vanille au lait et alterner avec la farine.
Cuire à 300°F 1 heure et demie
Crèmer avec de la  glace royale de la couleur préférée et des cloches

Momo