Favoritrecept

 

Köttfärssås

Torsk i dillsås

Snabblagad fläskfilé

 

Köttfärssås

Ingredienser:
500 g blandfärs
1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
1 tetra med passerade tomater
1 pkt bacon
1 burk krossad ananas
Salt
Peppar

Gör så här:
Bryn färsen tillsammans med lök och vitlök. Häll över allt i en gryta. Klipp ner baconen i mindre bitar och stek dem. Häll även över dem i grytan. Tillsätt de passerade tomaterna och krydda efter behov. Ett par minuter innan servering kan Du hälla i burken med krossad ananas. Servera tillsammans med spaghetti eller annan pasta.


Torks i dillsås

Ingredienser:
400 g torskfilé
1 Kelda sås till fisk
½ citron (saften)
1 pkt dill

Gör så här:
Häll såsen i en gryta. Tillsätt dillen och citronsaften. Eventuellt kan Du ta i lite socker. Låt koka upp. Dela fisken i mindre bitar och lägg i dem också. Låt koka en stund tills fiske är klar. Servera tillsammans med pressad potatis.


Snabblagad fläskfilé

Ingredienser:
Fläskfilé
1 burk Créme Fraiche
1-2 dl matlagningsgrädde
Allround- eller grillkrydda

Gör så här:
Dela fläskfilén i mindre bitar. Bryn dem i en gryta. Häll på créme fraiche och krydda med den krydda Du vill ha. Tillsätt grädde, så att såsen får en lagom konsistens. Servera tillsammans med ris.