En vrac, quelques chansons pour la troisième mi-temps ...
Le but premier de cette page est de vous faire profiter de notre carnet d'adresses pour nous rejoindre lors de nos troisièmes mi-temps ou pour organiser les votres. Vous y trouverez des adresses :
le tout agrémenté de petits commentaires et de conseils pour choisir vos lieux de fête, en fonction de vos attentes, de vos envies, et surtout de votre porte-monnaie (nous sommes malheureusement conscients du coût d'une troisième mi-temps ...). Commencçons sans plus attendre !!!
- de restaurants
- de bars (français)
- de pubs (britanniques)
- etc ...
Chez Ttotte (prononcer "tiotié"):
Une cantine basque pur jus. Ttotte c'est le nom du propriétaire, discret, calme,
il ne faut pas le défier au trinquet, vous y laisseriez vos stock options !
L'ambiance est celle d'une auberge tranquille, on a l'impression de dîner en
famille. La carte est simple mais on n'est pas là pour amuser la galerie :
piperade, jambon Serrano, charcuterie du pays pour commencer puis on enquille
avec, selon les jours, un gigot d'agneau, un confit, un magret ou des pibales
(délicieux mais ça cartonne un peu l'haleine faut r'connaître...). Là-d'ssus, un
p'tit digeo de là-bas (manzana verde ou patxaran) bien glacé pour faire couler
le tout et en voiture Simone pour le bout de la nuit (au feu à gauche...) !
Compter 150 à 200 francs selon la boisson. Attention, les pibales sont chères
mais elles le valent disent les connaisseurs.
Il faut absolument réserver car le restau peut être complètement vide comme
entièrement réservé jusqu'à 5 heures du matin...
Chez Ttotte
22, rue Falguière - 75015 Paris
tel : 01 43 22 34 73
L'Alsaco :
Alors là, mieux vaut jeûner auparavant ! Encore une ambiance cantine-auberge
typique du terroir. Il est encore une fois fortement conseillé de réserver. Pour
les amateurs de bonne cuisine traditionnelle alsacienne, cet endroit est un réel
paradis ! Je vous conseille d'attaquer avec une véritable Flammekueche pour deux
(rien à voir avec celles du O'Neil qui n'ont d'intérêt que lorsque le 3ème
pitcher a du mal à passer..). Ensuite, une petite choucroute garnie de derrière
les fagots avec de la vraie charcuterie comme on voit à la télé (saucisses,
jarret de porc, saucisson, lard, etc...). Pour continuer, un petit "kalaoch"
j'sais plus comment ca s'ecrit et encore moins comment ca se prononce... En
gros, ce plat consiste a faire mijoter pommes de terre et viande ensemble
pendant des heures et le résultat est "un ravissement pour les papilles" (en
clair : ca vous éclate le palais tell'ment qu'c'est grave bon). Pour continuer, il
est possible de se lancer sur le gratin de pomme de terre au fromage, une
merveille. Un petit café pour finir... non ce n'est pas fini ! Un coup d'oeil
derrière le bar et l'impressionantes quantité d'alcools blancs ne vous laissera
pas indifférents ! Vous aurez fatalement le desir inextinguible de vous risquer à
de nouveaux parfums : y'en avait qu'j'avais jamais entendu parler d'à propos
d'eux... hip ! Et voilà, si tout va bien, vous pouvez essayer de rentrer chez
vous...
Compter environ 200 à 300 francs.
L'Alsaco
10, rue Condorcet - 75009 Paris
tel : 01 45 26 44 31
La Maison de l'Aubrac :
Deux avantages ENORMES. On peut y manger de la viande de chez viande et garantie
sans ESB puisque issue de bêtes à viande et non de bêtes à lait. Or les bêtes
à viande ne sont pas nourries industriellement mais uniquement en pâturages. Et
en plus, elle est bonne. C'est de la viande de l'Aubrac, et oui si c'etait de la
viande d'ailleurs, ca s'appellerait La Maison de l'Ailleurs ! Bref, prix raisonnables, bone bouffe. Pas besoin de réserver car ça tourne pas mal et s'il
faut attendre, le bar est sympa et ne sert pas que des steacks... L'autre
avantage c'est que c'est ouvert 23 heures sur 24. Pour un petit creux entre 2
bouteilles de whisky, c'est l'ideal. Compter environ 100 francs le plat. Ca fait
un peu usine quand même.
La Maison de l'Aubrac
37, rue Marbeuf - 75008 Paris
tel : 01 42 89 25 20
Les restos de la Vallée de la Soif :
Mention particulière pour la Brasserie Fernand et L'enfance de Lard. Pour le
premier, l'accueil, le cadre et la nourriture sont extrêmement sympatiques et
les prix raisonnables. Je vous conseille, pour ceux qui aiment, de débuter par
un petit oeuf cocotte aux cèpes suivi d'un foie de veau - purée maison et
confiture d'échalottes. Putain c'est bon !
Pour le second, c'est bien simple :
ca ne ferme jamais ! J'en connais même des qui ont eu l'occasion de s'y finir un
soir sur le coup de 7 heures du matin au rosé de provence-glaçons servi dans des
espèces de seaux à cognac d'une contenance inestimable (dans le sens où elle est
difficile à estimer car c'était pas cher... enfin, à cette heure-là, plus rien
n'est cher...).
Brasserie Fernand
13, rue Guisarde - 75006 Paris
tel : 01 43 54 61 47
L'Enfance de Lard
21, rue Guisarde - 75006 Paris
tel : 01 46 33 89 65
La Vallée de la Soif :
O'Neil, Birdland, Bedford, Pousse au Crime, Castel, et après, je m'souviens plus...
Vallée de la Soif (rue des
Canettes, rue Guisarde, rue Princesse) - 75006 Paris
O'Neil, rue des Canettes
Pub Eden Park :
Franchement à éviter. Rarement sympa bien que le personnel se soit amélioré ces
dernières années.
The Frog and Rosbif :
Un pub à l'anglaise, tenu par des Rosbifs, où les Frogs que nous sommes viennent se désaltérer à grands coups de bière et de whisky.
A ne pas rater : le yard, mais je ne vous explique pas, vous vous ferez votre propre avis sur la question.
The Frog and Rosbif
116, rue Saint Denis - 75002 Paris
tel : 01 42 36 34 73
Cette page a été créée grâce à l'inestimable expérience de Vincent (et à ses talents d'écrivain). Un grand merci à lui.
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